Khi thực phẩm bẩn "len lỏi" vào bữa ăn học đường

Một "quy trình khép kín" của tội ác

Ngày 17/3/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an TP Hà Nội đã phanh phui một sự thật kinh hoàng tại lò mổ của Nguyễn Thị Hiền (sinh năm 1995) nằm trong Cơ sở giết mổ tập trung Vạn Phúc (Nam Phù, Hà Nội). Tại đây, thay vì những quy trình vệ sinh nghiêm ngặt, cơ quan chức năng lại phát hiện hoạt động giết mổ lợn mắc dịch tả lợn châu Phi để tung ra thị trường.

Đáng phẫn nộ hơn, đây không phải là một sai phạm tức thời mà là một đường dây tội phạm có tổ chức. Từ đầu năm 2026 đến nay, khoảng 3.600 con lợn bệnh (tương đương gần 300 tấn thịt) đã được thu gom từ Phú Thọ, Tuyên Quang, vận chuyển về Hà Nội để "phù phép" thành thịt tươi sống.

Từ chợ dân sinh đến bàn ăn học đường

Hệ lụy của vụ việc này không chỉ dừng lại ở con số kinh tế, mà nó đánh trực diện vào sức khỏe của hàng nghìn người dân, đặc biệt là đối tượng trẻ em dễ bị tổn thương.

Việc vận chuyển và giết mổ lợn bệnh công khai đã phá vỡ mọi hàng rào ngăn chặn dịch tả lợn châu Phi, đe dọa trực tiếp đến ngành chăn nuôi vì nó gây nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

Một lượng lớn thịt bẩn đã được Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát (do Nguyễn Văn Thành làm Giám đốc) thu mua và cung cấp cho các trường học trên địa bàn Hà Nội. Đây là hành vi cực kỳ nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến sự an toàn thực phẩm của các thế hệ học sinh.

Khi thịt lợn bệnh hiện diện từ chợ đầu mối đến các công ty cung ứng thực phẩm lớn, người tiêu dùng rơi vào trạng thái hoang mang, không biết đặt niềm tin vào đâu trong mỗi bữa cơm gia đình.

Sự tha hóa của cán bộ và sự tiếp tay cho sai phạm

Điểm nhức nhối nhất trong vụ án này chính là sự "tiếp sức" của những người vốn được giao trọng trách canh giữ an toàn thực phẩm. Các bị can như Lê Ngọc Anh (Trạm trưởng Trạm chẩn đoán, kiểm soát giết mổ - Chi cục chăn nuôi thuỷ sản và thú y Hà Nội), Nguyễn Phong Nam, Nguyễn Thị Phương Lan (cán bộ Trung tâm chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ - Chi cục chăn nuôi thuỷ sản và thú y Hà Nội) và Vũ Kim Tuấn (cán bộ Trung tâm chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm dịch động vật - Chi cục chăn nuôi thuỷ sản và thú y tỉnh Phú Thọ) đã lợi dụng chức vụ, quyền hạn để: Bỏ qua các khâu kiểm soát bắt buộc. Cho phép lợn bệnh, lợn chết được đưa vào giết mổ. Giả mạo các giấy tờ kiểm dịch để hợp thức hóa nguồn thịt bẩn.

"Việc cấu kết giữa gian thương và cán bộ biến chất tạo ra một 'vùng tối' kinh khủng, nơi lợi nhuận được đặt lên trên mạng sống của người dân."

Quyết tâm triệt xóa "vùng cấm"

Ngày 25/3/2026, Quyết định khởi tố vụ án hình sự với 08 bị can về các tội danh: Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; Lạm dụng chức vụ, quyền hạn chiếm đoạt tài sản; Giả mạo trong công tác là lời khẳng định đanh thép của Công an TP Hà Nội.

Việc xử lý nghiêm các đối tượng, từ chủ lò mổ, giám đốc doanh nghiệp cho đến cán bộ thú y, cho thấy tinh thần "không có vùng cấm, không có ngoại lệ" trong việc giải quyết điểm nghẽn an toàn thực phẩm. Đây không chỉ là biện pháp trừng trị mà còn là sự cảnh báo nghiêm khắc cho những ai còn đang có ý định trục lợi trên sức khỏe đồng bào.